Aaron Witzki studierte Wirtschaftswissenschaften (B.Sc.) an der Julius-Maximilians-Universität Würzburg und schloss den Bachelor 2020 ab. In der Bachelorthesis mit dem Titel "Der Einfluss von Plattform-Geschäftsmodellen auf Transaktionskosten" setzte er sich intensiv mit dem Geschäftsmodell des Plattform-Ökosystems und dessen Auswirkungen auseinander.
Im darauffolgenden Masterstudium Information Systems (M. Sc.) legte er die Schwerpunkte auf Unternehmenssoftware und Data-Analytics, hierbei insbesondere mit Fokus auf Maschinelles Lernen. Während des Masterstudiums verbrachte Herr Witzki ein Auslandssemester an der Université de Poitiers. In der Masterthesis mit dem Thema "Explainability in Predictive Process Analytics: An analysis of the influence on decision making" setzte er sich mit eXplainable AI und deren Auswirkungen auf den Endnutzer auseinander.
Parallel zum Studium konnte Aaron Witzki Praxiserfahrung im Bereich Digitale Transformation und Prozessmangement sammeln. Für seine besonderen Leistungen wurde er unter anderem in das "Schaeffler Top Students Program" der Schaeffler Technologies AG & Co. KG aufgenommen.
Seit Juni 2024 ist Aaron Witzki als wissenschaftlicher Mitarbeiter und Doktorand an der Professur Wirtschaftsinformatik und Informationsmanagement von Prof. Dr. Oliver Hinz tätig.